Menuen

mandag d. 24 august 2026

Varm ret

Tartelet Mandag

2 dejlige tarteletter kogt på dejlig kylling med asparges, fløde og smagfuld kyllingefond
GlutenMælk
Varm ret - vegetar

Tartelet mandag

2 dejlige tarteletter med grøntsager og NOchicken chunks med asparges, fløde og smagfuld grøntsagsfond
GlutenMælk
Salater

Råkost

Spidskål, agurk, bladselleri og pesto. Toppet med ristet solsikke

Nye Karensminde æbler

På hjertesalat, bagt portobello, soltørret tomat og ristet græsmarkerne
Dressing

Creme fraiche dressing

Mælk
Dagens dip

Salsa verte

Rørt med yoghurt
Mælk
Pålæg

Lakse terrine

Med citronmajo
Mælk

Lomo

Med peberfrugt salsa
Gris
Brød

Bagerens friskbagte rugbrød

Sprængfyldt af kerner og liflig smag & friskbagte brød med surdej og kærlighed
Gluten
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Har du sprøgsmål til allegener kontakt vores køkken på 61546211
vi tager forbehold for ændringer i menuen, efter sæsonens udbud og leverancer

tirsdag d. 25 august 2026

Varm ret

Forloren hare

Dansk grisebasse toppet med bacon. Serveres med hvide kartofler og himmelsk kantarelsauce
GlutenMælkGris
Varm ret - vegetar

Forloren hare

Farsbørd af danske grøntsager. Serveres med hvide kartofler og himmelsk kantarelsauce
GlutenMælk
Salater

Grillet blomkål

Spinat, grillet blomkål, estragon og hasselnød
Nødder

Mormorsalat

Hovedsalat med rødløg, radise marinerede ærter
Dressing

Mormordressing

Mælk
Dagens dip

Citronpeber majo

Pålæg

Skiver af frikadelle

Med hjemmesyltet rødkål
GlutenGris

Dild delle

Med hjemmelavet aioli
Brød

Bagerens friskbagte rugbrød

Sprængfyldt af kerner og liflig smag & friskbagte brød med surdej og kærlighed
Gluten
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Har du sprøgsmål til allegener kontakt vores køkken på 61546211
vi tager forbehold for ændringer i menuen, efter sæsonens udbud og leverancer

onsdag d. 26 august 2026

Varm ret

Paprika gryde

Cremet paprika flødesauce med peberfrugt, bønner, gulerod, porre og squash

Med kartoffelmos
Mælk
Varm ret - vegetar

Paprika gryde

Cremet paprika flødesauce med peberfrugt, bønner, gulerod, porre og squash Med kartoffelmos
Mælk
Salater

Dejlige brombær

Ruccola, syltede brombær, stegte portobellosvampe og dukkah
Nødder

Bagte rødbeder

Nye rødbeder toppet med tyttebær, friske æbler, mizuna, citronfriskost og ristet mandel
MælkMandler
Dressing

Citronvinaigrette

Dagens dip

Majs spread

Pålæg

Roastbeef

Med remoulade, peberrod, syltet agurk og ristede løg
MælkÆg

Kyllinge shouffle

Med æble salsa
Æg
Brød

Bagerens friskbagte rugbrød

Sprængfyldt af kerner og liflig smag & friskbagte brød med surdej og kærlighed
Gluten
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Har du sprøgsmål til allegener kontakt vores køkken på 61546211
vi tager forbehold for ændringer i menuen, efter sæsonens udbud og leverancer

torsdag d. 27 august 2026

Varm ret

Porchetta

Nakkesteg af grissebasse rullet med salvie, løvstikke, persille og løg. Stegt med svær.

Hertil stegte kartofler toppet med ærter og purløg
Gris
Varm ret - vegetar

Plante porchetta

rullet med salvie, løvstikke, persille og løg. Stegt med svær.

Hertil stegte kartofler toppet med ærter og purløg
Salater

Salat niciose

Romaine, grillede bønner, oliven, hakket æg og persille

Broccoli og blommer

Krølsalat med grillet broccoli, bagte blommer, røget mandel og karse
Dressing

Dijondressing

Mælk
Dagens dip

Flækærte hummus

Pålæg

Tomatmad

Friske nye tomater med majo, sort peber og basilikum

Dejlig ost

Med abrikosmarmelade
Mælk
Brød

Bagerens friskbagte rugbrød

Sprængfyldt af kerner og liflig smag & friskbagte brød med surdej og kærlighed
Gluten
Sødt

Brunsviger

GlutenMælk
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Har du sprøgsmål til allegener kontakt vores køkken på 61546211
vi tager forbehold for ændringer i menuen, efter sæsonens udbud og leverancer

fredag d. 28 august 2026

Varm ret

BURGER FREDAG

Kombi cheeseburger med snasket dressing, iceberg, tomat og syltet agurk.
GlutenMælk
Varm ret - vegetar

BURGER FREDAG

Veggie cheeseburger med snasket dressing, iceberg, tomat og syltet agurk.
GlutenMælk
Salater

Stegte små kartofler

Madkammerets salatbar

Med 4 skønne varianter, salatblade & knas
Dressing

Karrydressing

Mælk
Dagens dip

Snasket mayonnaise

Samme som til burgeren.
Mælk
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Menuen
Har du sprøgsmål til allegener kontakt vores køkken på 61546211
vi tager forbehold for ændringer i menuen, efter sæsonens udbud og leverancer
Vil du høre mere? Ikon